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Pôle Analyses

Le pôle Analyses d’Actilait vous apporte l’assurance d’une expertise analytique appropriée aux produits laitiers et fromagers. Ce pôle est scindé en deux métiers bien distincts :

 

  • pour les laiteries et les fromageries : des analyses à façon réalisées sous la dénomination commerciale Larf (5 laboratoires en France).
logo larf logo_cofracessais

Les analyses portent sur la composition des produits, l’hygiène, la microbiologie d’intérêt, les flores d’altération,  la mesure instrumentale du comportement des fromages à la cuisson, la chimie des eaux résiduaires...
Télécharger le catalogue Larf (pdf)

Accréditation n° 1-0825, essais, liste des laboratoires et portée disponible sur www.cofrac.fr
  • pour les laboratoires d’analyse : la vente d’échantillons à teneur garantie et des essais d’aptitude réalisés sous la dénomination commerciale Cecalait.
logo cecalait

Des prestations sont proposées pour renforcer la qualité analytique des laboratoires avec l’organisation régulière d’essais d’aptitude (essais inter-laboratoires sur des critères microbiologiques et physico-chimiques) et la vente de matériaux de référence.

Accréditation n° 1-2104, essais et n°1-2105, comparaison inter-laboratoires. Portée disponible sur www.cofrac.fr

--> pour en savoir plus sur les activités Cecalait : www.cecalait.com

contact : Philippe Trossat – Cette adresse e-mail est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. - Tél. : +33 (0)3 84 73 63 20

 

 

 

 

 

 

 

Télécharger nos fiches techniques

plaquette_comportementPack conformité
Suivi analytique externalisé pour une garantie de conformité
Télécharger (pdf)

plaquette_stabilitePack stabilité
Suivi analytique pour une maîtrise durable du process technologique
Télécharger (pdf)

plaquette_aptitudeculnaireMesure des aptitudes culinaires des fromages
Comportement des fromages à chaud
Télécharger (pdf)

 

 
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